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COZINHA DE FUSÃO

À mesa com a Ásia e América do Sul

Na nossa cozinha encontra um paraíso culinário onde as tradições e sabores distintos do Oriente e do Ocidente se encontram para criar uma experiência gastronómica única e empolgante. A nossa cozinha é uma celebração da diversidade cultural, onde as fronteiras culinárias se desvanecem, dando origem a pratos inovadores e deliciosos.

Destaca-se no nosso menu o Bao que atribui a esta casa o conceito de comida de rua (street food), importado, neste caso, para o interior do NOKI, e o Pad Thai por representar aquilo que é a gastronomia tailandesa, com uma ampla lista de elementos que o constituem, resultando numa combinação única de sabores.

CHEF

Bruno Silva

Chef de cozinha autodidata, apaixonado por culinária desde cedo, com uma ampla experiência em vários estilos gastronómicos. As suas principais influências vêm das suas raízes familiares, com uma mãe talentosa na cozinha e um pai que sempre teve os seus momentos criativos. Além disso, as suas viagens por terras orientais, especialmente à Tailândia, tiveram um papel significativo na sua jornada culinária, proporcionando-lhe uma profunda apreciação e conhecimento das especiarias e sabores exóticos dessa rica cultura gastronómica. Apresenta uma abordagem única combinada de tradições familiares com inovação e inspirada nas suas experiências globais.

A NOSSA MISSÃO

Porque escolher o NOKI?

Nossos Produtos

A seleção de produtos é cuidadosamente elaborada para oferecer uma experiência gastronómica única aos nossos clientes. Com base numa cuidadosa análise de mercado o menu é elaborado com produtos de elevada qualidade.

Seleção de Bebidas

A seleção de vinhos é cuidadosamente escolhida para harmonizar perfeitamente com os pratos do nosso menu. Descubra as combinações perfeitas que destacam os sabores de cada prato, proporcionando uma experiência única e deliciosa.

Nosso Espaço

Dotado de um espaço interior único é o cenário perfeito para desfrutar de refeições deliciosas num ambiente acolhedor. Mas não ficamos por aqui! No NOKI encontrará também um espaço exterior onde pode apreciar a sua refeição ao ar livre.

CONCEITO

Ambiente e Design

  • star rating  Divinal!!! - Este restaurante foi uma completa surpresa, e das BOAS! Comi tacos e ceviche e estava simplesmente divinal. Entretanto já voltei com mais amigos e o Bao e o Poké de... ler mais

    avatar thumb Happiness11966988125
    Agosto 17, 2023
  • star rating  Belíssima experiência  - Para primeira experiência foi muito bom!!! Pedimos entradas e pratos principais e estava tudo muito bom!!! Aconselho vivamente uma ida ao Bolo.

    avatar thumb SandraSantos2020
    Setembro 30, 2023
  • star rating  Comida excepcional... - Experiência incrível.. atendimento acolhedor e equipa muito simpática. A comida estava divinal, feita na hora, em tudo o que experimentei à uma explosão de sabores maravilhosa, das entradas à sobremesa.... ler mais

    avatar thumb Explore08739020902
    Novembro 1, 2023
  • star rating  Divinal - Ambiente acolhedor, atendimento simpático e prestável, comida divinal!
    Aconselho vivamente a passarem e experimentarem esta jóia na cidade de Braga.

    avatar thumb Traveler42024086270
    Setembro 30, 2023
  • star rating  Excecional! - Adoramos tudo! O ambiente, o staff, a comida. A comida estava genial, tudo com muito bom aspeto.
    Recomendo a toda a gente.

    avatar thumb Beatriz A
    Novembro 6, 2023
  • star rating  De comer e chorar por mais! - Só tenho a dizer que foi das melhores descobertas nos últimos tempos, no que a restaurantes diz respeito.
    A posta grelhada estava deliciosa, o frango, e a sobremesa? Gostei... ler mais

    avatar thumb Navigator55410865455
    Novembro 8, 2023
  • star rating  Comida diferente e bem confecionada!  - Chef muito atencioso, pratos deliciosos e com ingredientes de qualidade! Espaço exterior muito acolhedor. Adorei os tacos e o pad thai de camarão!
    Gostei muito e vou voltar!!... ler mais

    avatar thumb Quest161735
    Agosto 17, 2023
  • star rating  Espaço ideal para um momento de descontração em família ou amigos . - Espaço muito agradável com um atendimento excelente .
    Pratos muito bons e variados.
    Adorei a experiência ,para repetir muitas vezes sem dúvida.

    avatar thumb Paula R
    Agosto 17, 2023

SIGA-NOS

Experiência incrível, do atendimento ao detalhe presente em cada prato.
Eurico Silva
Eurico Silva
2024-01-26
One of the best asian restaurants i’ve been in recent times. Exceptionally well cooked food . Extraordinary service and a very cosy atmosphere. Comming from a asian food “expert” i highly recommend.
bomaz
bomaz
2024-01-21
Pad thai maravilhoso assim como o cheesecake. Funcionários adoráveis e excelente relação preço - qualidade. Recomendamos ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Carolina Coelho
Carolina Coelho
2024-01-17
We’ve dined at Noki three times since it opened and have successfully eaten our way through the entire menu. The food is always outstanding — a few standout dishes are the gyosa, pork baos, Mexican tacos, kimchi, and ceviche (among many others). Plus, the staff is incredibly kind and helpful. Tip: the restaurant fills up quickly so be sure to snag a reservation in advance.
Sam Abrams
Sam Abrams
2024-01-08
Excellent. Des plats et des desserts raffinés extrêmement bons avec un service impeccable . On recommande fortement .
dan fridja
dan fridja
2024-01-06

A 5 MINUTOS DO CENTRO DA CIDADE

Venha visitar-nos!


Horário

Terça-Feira a Sábado
Das 12:30 às 15:00 | 19:30 às 23:00*

*Cozinha encerra às 22:00


Domingo e Segunda-Feira
Encerrado